✅ 서론현대인의 식생활은 고탄수화물, 고당분 중심으로 구성되어 있어 혈당 스파이크(급격한 상승)를 자주 유발합니다. 특히 당뇨 전단계에 있는 사람들이나 다이어트를 병행하고자 하는 경우, 혈당 조절이 무엇보다 중요합니다. 이 글에서는 혈당을 안정적으로 유지하고 건강한 다이어트에도 도움이 되는 식단 구성법과 실제 식단 예시를 소개합니다.🍽️ 1. 혈당을 낮추는 식단의 기본 원칙혈당 조절을 위해서는 단순히 설탕이나 탄수화물만 줄이는 것이 아니라, 혈당지수(GI)와 혈당부하(GL)를 고려한 식재료 선택이 중요합니다. 다음은 혈당 낮추는 식단을 구성할 때 반드시 고려해야 할 원칙들입니다.저혈당지수(GI 55 이하) 식품 중심으로 구성하기백미, 흰빵, 설탕 등의 고GI 식품은 혈당을 급격히 올리므로 피하고, 귀리..